LA MAGIA DELLA PASTA SFOGLIA

Qualche sera fa il mio vicino di casa ( che bravo!)mi ha portato dei cornetti che ha fatto lui con la pasta sfoglia buitoni...in pochissimo tempo...

Occorre:
una pasta sfoglia
nutella
(oppure marmellata o crema basta che nn sia troppo calda).

Stendere la pasta sfoglia rotonda tenendo sotto la carta forno con cui è avvolta.
Tagliarla in sei spicchi con una rotella o con un coltello.
Mettere un cucchiaio di nutella o di marmellata su ogni spicchio nella parte più larga.
Arrotolare ogni singolo spicchio in modo da avere la forma del cornetto.
Sistemare i sei cornetti ottenuti sulla loro carta nel forno.
Cuocere a 170°col forno ventilato.

Una volta cotti spolverare con lo zucchero a velo....mmm...buoni...

Io di solito con la pasta sfoglia ci faccio delle torte salate...veloci e buone...
Agli spinaci:
lesso gli spinaci poi li metto sulla pasta sfoglia srotolata...ci metto sopra un uovo sbattuto(DOPO AVER ALZATO IL BORDO DELLA PASTA SFOGLIA)pio delle fette di galbanino e metto in forno...

veramente ci stanno bene tutte le verdure sopra...zucchine...peperoni...cipolla...insomma...un po'di tutto...

Le torte salate (soprattutto con la verdura) non mi piacciono gran che.. (nemmeno ai formaggi..)
PErò con la pasta sfoglia faccio anche io i cornetti, ma salati, con dentro il prosciutto e volendo anche un po' di ricotta fresca.. il procedimento è lo stesso, e prima di infornarli si spennellano o con dell'uovo, oppure con un po' di panna da caffé.. sono una squisitezza!

Oppure la mia coloc ci fa le pizzette, prende una pasta sfoglia rettangolare, la taglia a quadratini e su ognuno ci spalma un po' di salsa di pomodoro, ci mette due pezzettini di mozzarella e una spolverata di origano... volendo su alcune si può mettere del prosciutto, un funghetto, un'acciuga, un cappero ecccc....

Lo sai che l'idea della tua coloc mi piace molto?devo provare anche io...

Prova! vengono leggere e molto friabili/sbriciolose.. ma sono buonissime!

sono buone anche per un aperitivo...le farò presto...

Si infatti è per questo che le facevamo.. per festicciole e aperitivi..